初めての方もお気軽にご予約くださいませ。
レッスンは１回ごとの単発レッスンです。「メニュー」のページのクラス１メニューより
お好きなパンをひとつお選びいただき、ご予約ください。

予約方法につきましては「スケジュール」の画面にて、またレッスン料につきましては「レッスン」の画面にて
ご案内させていただいております。

クラス２に新しいメニューが増えました。
＊ピタパン＊
薄くて半分に切るとポケットのようになるピタパンは
サンドイッチに最適です。
ドライカレーやタンドリーチキン、サラダやラタトゥイユ、
照り焼きチキンなどボリュームのあるものも食べやすくサンドできます。
夏のお出かけにもぴったり。お弁当にもよく合います。

＊７月限定で「桃のジャム」を受講していただけます。
ジューシーな白桃を果物の味そのままにジャムにします。
白パンや丸ぱんなど、ふわふわのパンに生クリームと一緒に挟むとおいしい！
もちろんヨーグルトやトーストに乗せても良く合います。
レッスン料は2,500円です。
ご希望の場合はパンのメニューとご一緒に「桃のジャム」とご記入ください。

「キウイとレモンのジャム」も今月ご予約いただけます。９月までです。
ジャムを受講される場合は５００ｃｃくらい入る空き瓶をご用意ください。
当日はジャムを入れる空き瓶（煮沸消毒に耐えられるガラス瓶のもの）をお持ちください。
もし、瓶を教室でご用意させていただく場合は、WECKの瓶を２個（実費で１１４０円＋）をご用意いたします。
ご希望の方はお申し込み時に「ビンも希望」とご記入ください。

「オランジェット　orangette」
オレンジピールにチョコレートがコーティングされたフランス菓子、オランジェットを
イメージしてパンにしました。
オレンジピール入りの生地の中にはビターチョコレート。
細長くてスタイリッシュな焼き上がりは贈り物にもぴったりです。
今月よりお申し込みいただけます。

レッスンは１回ごとの単発レッスンです。「メニュー」のページのクラス１メニューより
お好きなパンをひとつお選びいただき、ご予約ください。

予約方法につきましては「スケジュール」の画面にて、またレッスン料につきましては「レッスン」の画面にて
ご案内させていただいております。

ジャムに新しいメニューが増えました。
＊キウイとレモンのジャム＊
初夏にぴったりの甘くて酸っぱいジャムを作ってみませんか。
グリーンの色鮮やかな可愛らしいジャムは
そのままヨーグルトに入れたり、クリームチーズと一緒にベーグルや丸ぱんに。
レアチーズケーキにも合います。
レッスンは、パンとご一緒に承ります。もしジャムだけでレッスンご希望の方は教室メールフォームよりご相談ください。
レッスン料は2,500円／５００cc前後のジャムお持ち帰りです。
当日はジャムを入れる空き瓶（煮沸消毒に耐えられるガラス瓶のもの）をお持ちください。
もし、瓶を教室でご用意させていただく場合は、WECKの瓶を２個（実費で１１４０円＋）をご用意いたします。
ご希望の方はお申し込み時に「ビンも希望」とご記入ください。

体験レッスンもこちらの日程の中で承っております。（月に３名さままでとなります。ご了承下さい）
ご希望の方はお申し込みの際、備考欄に「体験レッスン希望」とご記入ください。チーズを使った簡単なパンを焼いてみます。

予約方法につきましては「スケジュール」の画面にて、またレッスン料につきましては「レッスン」の画面にて
ご案内させていただいております。

今月のみ、子供が午前中保育となることからこのような形となります。
ご迷惑をおかけ致しますがどうかご了承くださいます様お願いいたします。

５月よりまた通常通りとなります。

今月も、初めての方もお気軽にご予約くださいませ。
レッスンは１回ごとの単発レッスンです。「メニュー」のページのクラス１メニューより
お好きなパンをひとつお選びいただき、ご予約ください。

体験レッスンもこちらの日程の中で承っております。（各月先着３名さままでお受けしております）
ご希望の方はお申し込みの際、備考欄に「体験レッスン希望」とご記入ください。チーズを使った簡単なパンを焼いてみます。

予約方法につきましては「スケジュール」の画面にて、またレッスン料につきましては「レッスン」の画面にて
ご案内させていただいております。

４月中旬からのレッスン日のみとなってしまいますが、いましばらくお待ちくださいませ。
レッスンの申し込み開始日はメールマガジンにていち早くお知らせさせていただきます。

また、５月からはレッスン日が増え、ご予約もかなりしていただきやすくなるかと思います。
同じ頃をめどに、ネットのみでなく他のご予約方法なども検討し、
レッスンにお越しいただきやすい形も考えております。

このところ、大変ご予約いただきにくい状態が続いており、申し訳ありません。
少しずつ改善させていただきたいと思っております。
メールによるご質問等は通常通りお受けしておりますので、
いつでもお寄せください。

体験レッスンもこちらの日程の中で承っております。
ご希望の方はお申し込みの際、備考欄に「体験レッスン希望」とご記入ください。チーズを使った簡単なパンを焼いてみます。

予約方法につきましては「スケジュール」の画面にて、またレッスン料につきましては「レッスン」の画面にて
ご案内させていただいております。

今月もいちごジャムのレッスンをいたします。
いちごの入荷によりますが、期間は４月初旬もしくは３月中となる可能性もございます。
まるごといちごの形が残る色鮮やかなシロップ漬けのようないちごジャム。
パンにはもちろん、アイスクリームやヨーグルトやチーズケーキ、パフェにもぴったりです。

ジャムは材料がシンプルなだけに、タイミングや火加減にほんの少し気を配ると
色やツヤ、食感に驚くほど差が出ます。

今年は、定番の「いちごジャム」のほかに
「いちごとバルサミコ酢のジャム」
「いちごとネーブルオレンジのジャム」
「いちごとビターチョコレートのジャム」
を新たにメニューに加えました。

レッスン料は「いちごジャム（プレーン）」と「いちごとバルサミコ」が２，５００円／おひとり。（お茶と小さなおやつ付き）
「いちごとネーブルオレンジ」「いちごとビターチョコレート」が３，０００円／おひとり。（お茶と小さなおやつ付き）となります。
パンと同じ日でも、パンとは別の日にジャムだけでも受講していただけます。
パンとご一緒の場合はご希望のパンメニューとご希望のジャムメニューをお申し込み時にお知らせください。
ジャムだけの場合は一時間半程度でレッスンできます。

ジャムは材料がシンプルなだけに、タイミングや火加減にほんの少し気を配ると
色やツヤ、食感に驚くほど差が出ます。

今月パンのレッスンをお申し込みの方で、ジャムも一緒にという方は
メールをいただけましたらご一緒に受講いただけます。

今年は、定番の「いちごジャム」のほかに
「いちごとバルサミコ酢のジャム」
「いちごとネーブルオレンジのジャム」
「いちごとビターチョコレートのジャム」
を新たにメニューに加えました。

レッスン料は「いちごジャム（プレーン）」と「いちごとバルサミコ」が２，５００円／おひとり。（お茶と小さなおやつ付き）
「いちごとネーブルオレンジ」「いちごとビターチョコレート」が３，０００円／おひとり。（お茶と小さなおやつ付き）となります。
パンと同じ日でも、パンとは別の日にジャムだけでも受講していただけます。
ジャムだけの場合は一時間半程度でレッスンできます。

体験レッスンもこちらの日程の中で承っております。
ご希望の方はお申し込みの際、備考欄に「体験レッスン希望」とご記入ください。チーズを使った簡単なパンを焼いてみます。

予約方法につきましては「スケジュール」の画面にて、またレッスン料につきましては「レッスン」の画面にて
ご案内させていただいております。

１２月でパン教室Le repas de diamanche*は６周年を迎えることができました。
人で言えば、６歳はちょうど小学校に上がるとき。６周年の今月から小さな一歩として
「ときどきおやつのレッスン」を始めさせていただくこととなりました。
まだ未熟な点も多いかとは思いますが、少しずつ安定して皆さまに満足いただける
「家のおやつ」をご提案させていただけたら、と思っております。
いつも教室を応援してくださる皆さまに心から感謝いたします。本当にありがとうございます。
来年１月からも、こつこつと教室を続けて行きたいと思います。
これからも、どうぞ宜しくお願いいたします。

１月のレッスン日は８，１２，１４，１９，２１，２５，２９日です。
初めての方もお気軽にご予約くださいませ。
レッスンは１回ごとの単発レッスンです。「メニュー」のページのクラス１メニューより
お好きなパンをひとつお選びいただき、ご予約ください。

体験レッスンもこちらの日程の中で承っております。
ご希望の方はお申し込みの際、備考欄に「体験レッスン希望」とご記入ください。チーズを使った簡単なパンを焼いてみます。

予約方法につきましては「スケジュール」の画面にて、またレッスン料につきましては「レッスン」の画面にて
ご案内させていただいております。

**１月からメニューを改めます。**

クラス１のテーブルロールが「いつもの丸ぱん」となりました。
粉、水、塩に少しのお砂糖とバター。
シンプルな基本のキ。毎日食べるための家パンです。
はじめの一歩にもピッタリなメニューになるかと思います。

体験レッスンもこちらの日程の中で承っております。
ご希望の方はお申し込みの際、備考欄に「体験レッスン希望」とご記入ください。チーズを使った簡単なパンを焼いてみます。

予約方法につきましては「スケジュール」の画面にて、またレッスン料につきましては「レッスン」の画面にて
ご案内させていただいております。

また、今月はレッスン日が少なくなっており申し訳ありません。１月からはまた通常通りとなります。ご了承ください。

**１２月限定メニューのご案内。**

毎年１２月限定で登場するクリスマスシュトーレン。
いちじくとレーズンがたっぷり入った、贅沢な手作りならではの味です。
焼いてから１〜２週間そのままじっくりと保存し、それから毎日少しずつ切り分けながらいただく
クリスマスを待つためのお菓子。

生イーストを使って、生地を作ります。
お一人さま２台をお作りいただきますので、ひとつはご自宅用に、もうひとつはプレゼントに。
*このメニューのみ、レッスン料は４，５００円／おひとり　です。クリスマスラッピングつきです。
今月限定のメニューですのでクラス１の方でもお申し込みいただけます。
ご希望の方はお申し込みの際、備考欄に「シュトーレン」とご記入ください。

*******新しいメニューのお知らせ。*******
クラス２に「はちみつ食パン」、天然酵母パンクラスに「黒糖マロングラッセ」が
加わりました。

はちみつ食パンは粉の２割もはちみつが入る贅沢な食パンです。
トーストするとほのかにはちみつの香り。
でも甘すぎず,しっとりしているのでサンドイッチにもおすすめです。

黒糖マロングラッセは栗の甘みに合う黒糖入り生地が美味しい丸パンサイズの出来上がりです。
砕いたマロングラッセがごろごろそのまま入ります。
＊「黒糖マロングラッセ」は通常のレッスン料にプラス５００円を材料費として加えさせていただきます。ご了承ください。

１１月のレッスン日は５，１０，１３，１６，１９，２４，２７，３０日です。

初めての方もお気軽にご予約くださいませ。
レッスンは１回ごとの単発レッスンです。「メニュー」のページのクラス１メニューより
お好きなパンをひとつお選びいただき、ご予約ください。

体験レッスンもこちらの日程の中で承っております。
ご希望の方はお申し込みの際、備考欄に「体験レッスン希望」とご記入ください。チーズを使った簡単なパンを焼いてみます。

予約方法につきましては「スケジュール」の画面にて、またレッスン料につきましては「レッスン」の画面にて
ご案内させていただいております。

今回のお申し込みのみ、メールでのお申し込みとなります。

ご希望の方は教室のメールフォームよりご希望日程とお名前、人数をお送りください。
初回の方は教室のご案内をお送りさせていただきますのでご住所、お電話番号など追って
お伺いさせていただきます。「今回がはじめての受講」と、メールにご記入ください。

★２６日（月）１０：３０〜　満席。
　　　２７日（火）午後２時〜　ジャムだけの方のみ。　残１名さま。
　　★２９日（木）１０：３０〜　パン+ジャムでもジャムのみでも。パンだけでも。残１名さま。
★　２６，２９日は家の子ども（２歳）が同席させていただきます。ご了承ください。。

１１月の初旬までお受けできるかと思いますが１１月のレッスンをご希望の方がいらっしゃいましたら
また教室のメールフォームよりご相談ください。

ジャムの受講料は２，５００円／おひとり。（お茶と小さなおやつ付き）です。
ジャムだけでしたらお茶の時間を含め１．５時間程度です。
レッスンではジャム500CC前後をお持ち帰りいただきます。
空き瓶など保存できる容器（煮沸消毒いたしますので熱湯に耐えられるもの）を
ご用意ください。（ビンは２〜３個に分かれても大丈夫です）
教室でビンをご用意させていただくこともできます。
WECKの２９０MLサイズの瓶を２個＋密封用のパッキンを実費にて
（１，１４０円となります）ご用意させていただきます。
もし、ご希望の方は「ビンも希望」とお申し込みの際ご記入ください。

ご希望の方は、ご希望のお日にちをいくつか、とご希望人数を明記の上
教室のメールフォームよりお申し込みください。
ジャムだけの場合でしたら３名さま程度までご一緒に受講いただけます。

また、りんごの入荷数によりましてご希望の方が多数の場合には
レッスンを開催できない場合がございます。
どうぞご理解くださいます様お願い申し上げます。。

受講していただける期間は１０月中旬〜１１月中旬くらいかと思います。
青森県「若葉農園」さんの無農薬紅玉りんごを皮ごとジャムにします。
ですので、りんごが届くのを待って、日程をご相談させていただく形となります。

パンのレッスンの日でも、パンとは別の日でも受講していただけます。
ジャムだけでしたらお茶の時間を含め１．５時間程度です。
パンと同じ日の場合は通常パンだけの時よりお時間がかかる場合がございます。ご了承ください。

受講料は２，５００円／おひとり。（お茶と小さなおやつ付き）です。
レッスンではジャム500CC前後をお持ち帰りいただきます。
空き瓶など保存できる容器（煮沸消毒いたしますので熱湯に耐えられるもの）を
ご用意ください。（ビンは２〜３個に分かれても大丈夫です）
教室でビンをご用意させていただくこともできます。
WECKの２９０MLサイズの瓶を２個＋密封用のパッキンを実費にて
（１，１４０円となります）ご用意させていただきます。
もし、ご希望の方は「ビンも希望」とお申し込みの際ご記入ください。

ご希望の方は、ご希望のお日にちをいくつか、とご希望人数を明記の上
教室のメールフォームよりお申し込みください。
ジャムだけの方のみ、通常のレッスン日以外でもお申し込みいただけます。
（小さな子供がひとり同席させていただくことをご了承ください。。）
ジャムだけの場合でしたら３名さま程度までご一緒に受講いただけます。

また、りんごの入荷数によりましてご希望の方が多数の場合には
レッスンを開催できない場合がございます。
どうぞご理解くださいます様お願い申し上げます。。

初めての方もお気軽にご予約くださいませ。
レッスンは１回ごとの単発レッスンです。「メニュー」のページのクラス１メニューより
お好きなパンをひとつお選びいただき、ご予約ください。

体験レッスンもこちらの日程の中で承っております。
ご希望の方はお申し込みの際、備考欄に「体験レッスン希望」とご記入ください。チーズを使った簡単なパンを焼いてみます。

予約方法につきましては「スケジュール」の画面にて、またレッスン料につきましては「レッスン」の画面にて
ご案内させていただいております。

１０月はシーズンメニューが登場いたします。
パンプキン入りのオレンジ色のパン生地＋チョコクッキー生地のチョコレートメロンパン。
お好みでジャック・オ・ランタンのように型抜きをしていただけます。
ハロウィンのプレゼントにぴったりな楽しいパンを作ってみましょう。
メロンパン５個＋ハロウィン用ラッピング袋２枚つき。
３，５００円／お一人さま　１０月のみのシーズンメニューとなります。
このメニューはクラス１の方でもお申し込みいただけます。
ご希望の方はお申し込みの際、備考欄に「ハロウィンメロンパン」とご記入ください。

フリーメール（たとえばyahoo.co.jpのような）から教室へメールを送っていただきました場合
こちらで受信されないことが数回ございました。
お客様にはご迷惑をお掛けいたしまして本当に申し訳ございません。

恐れ入りますが、メールをお送りいただく時、フリーメールからの送信はご遠慮いただけますよう
お願い申し上げます。
（yahooユーザーの方は【ybb.ne.jp】としていただけましたら大丈夫のようです。。）

教室へメールを送ったのに返信がない、等不具合がございましたら
いつでもお問い合わせください。
（なるべく、ホームページのメールフォームをお使いいただけましたらと思います。）

９月のレッスン日は４，７，１１，１４，１８，２５，２９日です。

初めての方もお気軽にご予約くださいませ。
レッスンは１回ごとの単発レッスンです。「メニュー」のページのクラス１メニューより
お好きなパンをひとつお選びいただき、ご予約ください。

体験レッスンもこちらの日程の中で承っております。
ご希望の方はお申し込みの際、備考欄に「体験レッスン希望」とご記入ください。チーズを使った簡単なパンを焼いてみます。

予約方法につきましては「スケジュール」の画面にて、またレッスン料につきましては「レッスン」の画面にて
ご案内させていただいております。

初めての方もお気軽にご予約くださいませ。
レッスンは１回ごとの単発レッスンです。「メニュー」のページのクラス１メニューより
お好きなパンをひとつお選びいただき、ご予約ください。

体験レッスンもこちらの日程の中で承っております。
ご希望の方はお申し込みの際、備考欄に「体験レッスン希望」とご記入ください。チーズを使った簡単なパンを焼いてみます。

予約方法につきましては「スケジュール」の画面にて、またレッスン料につきましては「レッスン」の画面にて
ご案内させていただいております。

新しいメニューが増えました。 クラス２に「チョコマカダミア」　がメニューに加わりました。

フランスパン生地にタブレット状のチョコレートと
チョコには相性抜群のマカダミアナッツ。
スライスして、トーストして食べるとまた美味しいのです。

基本的にはメールマガジンは携帯電話でも受信していただけます。
しかしながら、ａｕのアドレスの場合は携帯電話会社様のフィルタリング等の基準により
受信ができない場合があるそうです。
申し訳ございませんが、設定の変更等につきましてこちらからお答えすることができませんので
受信がされない場合などございましたら
携帯電話会社様へお問い合わせいただけましたらと思います。

初めての方もお気軽にご予約くださいませ。
レッスンは１回ごとの単発レッスンです。「メニュー」のページのクラス１メニューより
お好きなパンをひとつお選びいただき、ご予約ください。

体験レッスンもこちらの日程の中で承っております。
ご希望の方はお申し込みの際、備考欄に「体験レッスン希望」とご記入ください。チーズを使った簡単なパンを焼いてみます。

予約方法につきましては「スケジュール」の画面にて、またレッスン料につきましては「レッスン」の画面にて
ご案内させていただいております。

新しいメニューが増えました。 天然酵母パンクラスに「豆ぱん」　がメニューに加わりました。

ほんのり甘い天然酵母生地に良く合う、かのこ豆がたっぷり入った
おやつにも朝食にもぴったりのパンです。
形が崩れにくいのでお土産に持っていくのにも最適です。

５月のレッスン日は８，１１，１４，１８，２１，２５，２８日です。

初めての方もお気軽にご予約くださいませ。
レッスンは１回ごとの単発レッスンです。「メニュー」のページのクラス１メニューより
お好きなパンをひとつお選びいただき、ご予約ください。

体験レッスンもこちらの日程の中で承っております。
ご希望の方はお申し込みの際、備考欄に「体験レッスン希望」とご記入ください。チーズを使った簡単なパンを焼いてみます。

予約方法につきましては「スケジュール」の画面にて、またレッスン料につきましては「レッスン」の画面にて
ご案内させていただいております。

新しいメニューが増えました。 class2に「ソーセージフランス」　がメニューに加わりました。

エピに似たフランスパン生地にロングソーセージがまるごと入った
ボリュームたっぷりのメニュー。
お好みで粒マスタードを入れて仕上げます。

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尚、来月のレッスン日につきましては更新次第メールマガジンにてお知らせいたします。
ご迷惑をおかけいたしますが、いましばらくお待ちいただけます様お願い致します。